琥珀盏中钓春风：一片古茶的“出山记”与“入世心”

从传统茶到新茶饮，“普安红”如何在一杯健康茶里，钓起未来的希望？

从传统茶到新茶饮，“普安红”如何在一杯健康茶里，钓起未来的希望？

当氤氲着松风绿意的茶香，与现代空间里的暖光相遇；当传统茶与新式茶饮产生奇妙的联结——2025年12月6日，在黔西南州兴义市，一场关于一片叶子的深情“转场”正在发生。这里，是“普安红·一红两叶”品牌运营中心暨“独钓一叶杯”全国励志诗词大赛启动仪式的启幕现场，也是一场跨越时空的产业对话的开始。贵州省农业农村厅原二级巡视员、贵州省茶文化研究会副会长王丽军宣布启动，黔西南州退役军人事务局、黔西南民族职业技术学院分别为贵州普安红茶叶集团有限公司授牌“退役军人之家”、“茶旅融合实践基地”。

“世界茶源在贵州，贵州茶源看黔西南。”普安红集团党委书记、董事长罗绍江的话语里，有着军人般的坚定。作为全国模范退役军人，他将“不怕困难、勇于前行”的精神注入了品牌的血脉。他的身后，是这片土地足以傲人的底蕴：两万余株四球古茶树静静伫立，其中三百余株已历经千年风霜，它们像沉默的诗人，述说着“茶源黔西南”的古老故事。这里的春天来得特别早，每年元月便可开园采茶，这杯“早春茶”抢鲜二十余日，是无数客商竞逐的“头口鲜”。如今，这份“早”与“古”，正被注入全新的时代叙事。

面对一个年产值近三千亿元、几乎与传统茶叶市场“平分秋色”的新茶饮浪潮，这个以“普安红”传统茶闻名的产区，选择了持“叶”入海，主动拥抱变化。“我们不是要做另一个奶茶品牌，我们要做的是‘一家人同饮一杯的健康茶’。”军人出身的罗绍江，将新创的“独钓一叶”品牌定义为“中国武侠风新茶饮”，其名饶有诗意，令人想起“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”的专注与意境，而其内核，则是对“健康”纯净的坚守：茶底是生态的普安红茶，奶源是贵州本土的优质鲜奶。他坦言，作为国企，投身新赛道并非仅为利润，更是一份社会责任——要让从六七岁孩童到六七十岁长者，都能安心地共饮同一杯茶饮，让茶成为家庭情感的健康纽带，正所谓“得似浮云也自由”，共享一份无负担的甘醇。

这份“出山”的勇气，源于深厚的“家底”。普安，是中国古茶树之乡，茶园终年云蒸雾润，远离药肥，自携有机基因。普安县副县长刘金在致辞中强调，当地遵循“三茶统筹”理念，推动产业从种植加工向品牌运营纵深发展。“普安红”品牌价值已超45亿元，成为贵州“两红三绿一抹”的重点品牌。而今，“一红两叶”（以“普安红”为核心，延伸出“独钓一叶”新茶饮与“倾风拂叶”茶美食）的启动，标志着这艘茶业“大船”正式驶入了新茶饮的广阔蓝海。他希望希望普安红一红两叶能够坚持做标准、做品牌，把新茶饮卖到全国各地。

“这不仅仅是一家门店的开业，这是一次从‘山上’到‘杯中’的完整抵达。”黔西南州茶业协会会长黄健勇的解读充满诗意，也直指产业核心。他算了一笔账：新茶饮已消化了全国约10%的传统茶叶产量，这是一个无法忽视的巨大市场。在传统礼品茶市场承压、消费选择多元化的今天，“守老阵地”与“拓新领域”不是选择题，而是生存与发展的必答题。“如果我们不勇敢挥出创新这把剑，市场就会倒卷过来，让我们无处可逃。”

于是，在兴义的这家运营中心里，我们看到了传统的灵魂与当代的形态共舞。人们可以在此细品一盏琥珀色的正统“普安红”，感受其“立香沉后，元气轻柔”的千年茶韵；也可以手握一杯“独钓一叶”的武侠风新茶饮，体验“贵州茶，高山韵”的清冽与醇厚。

新诞生的品牌独钓一叶，不仅是新茶饮市场与传统茶文化一次激情碰撞与交融，更是普安红主动拥抱时代潮流的重要步伐。“一杯好茶的背后，连接着茶园、茶农和整个茶产业链，独钓一叶品牌的创立，为普安红茶产业注入了新的动力，它将成为推动地方产业升级，促进乡村振兴的又一重要举措。”贵州因民茶叶有限公司总经理黄后文感慨。

杯中有山河，一叶载千秋。这趟满载文化、健康与深情的崭新航行，方才启锚。启动仪式上，同步开启了“独钓一叶杯”全国励志诗词朗诵大赛。茶与诗，两种东方最古典的意象在此交融，仿佛隐喻着这个古老产业在创新路上，依然珍视着自身的精神根系。

茶产业是一二三产深度融合的产业，当前面临着利润薄、竞争激、市场变的挑战。黔西南州拥有62万亩茶园，未来将迈向70万亩，关系着数十万从业者的生计与愿景。“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”普安红作为全国影响力品牌，普安的这片叶子，走过了漫长的自然岁月，如今正驶入一个充满挑战与机遇的市场岁月。

“独钓一叶”门店，正是一次重要的品牌延伸，它一头连接茶园茶农，一头链接市场茶客，以“独钓一叶”的雅致意境，生动传递着普安红“自然、匠心、雅致”的品牌内涵，为市场推广开辟了全新的体验场景。它钓起的，不仅是一杯茶的商业未来，更是一方水土在乡村振兴、产业融合大潮中，那份锚定健康、连接城乡、滋养文化的深远希望。

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（ 来源 ‖ 图片/视频：贵州普安红茶业集团有限公司 文：羚浩、融小智  编辑 ‖ 印象黔西南 ）