近期贵州醇比较火,媒体的相关报道连篇累牍,一些批判性的文章也不断出现。种种争议让贵州醇的发展成了行业的“现象级”事件,也把企业掌舵人朱伟推上了舆论风口。
围绕贵州醇和朱伟,业内外的讨论已经很多了,有一些比较尖锐。但白酒行业毕竟不是娱乐圈,不能只靠噱头吸引大家的视线。贵州醇能有今天的市场业绩,能收获如此多的关注,必然有其自身“硬实力”的支撑。
贵州醇自2020年朱伟掌舵以来,一直聚焦“年份酒”、“酱酒”两大领域,这也是贵州醇引发争议最多的领域。这两大领域“风风火火”的背后,到底有哪些门道呢?
先说“年份酒”。
昔日革命领袖列宁有言:“国家问题是一个最复杂最困难的问题。可以说,也是一个被资产阶级的学者、作家和哲学家弄得最混乱的问题。”这话稍微调整一下用在“年份酒”市场也很合适——“年份酒问题是一个最复杂最困难的问题。可以说,也是一个被行业内的企业、专家弄得最混乱的问题。”
不夸张的讲,国内年份酒市场发展至今二十余年,到现在也没有一个针对“年份酒”最确切、最权威的定义。到底什么是“年份酒”?年份老酒是不是必须要勾调?新老年份的勾调比例应该是多少?始终是“公说公有理,婆说婆有理”。笔者注意到,中国酒协此前曾制定了《白酒年份酒团体标准》,这固然对行业健康发展有一定引导作用,但遗憾的是,该标准并不具备强制执行力。去年5月份,四川省也曾传出消息,拟制定“国内指标最严、要求最高的年份酒团体标准”,但这份标准恐怕也只对四川酒企有效。
再加上检测手段有限,企业的不自律,这也就造成了当今年份酒市场鱼龙混杂的局面。也正是在这个背景下,贵州醇打出了“真年份”的理念。
一直以来,国内年份酒市场最大的问题就是年份虚标,在酒体勾调的过程中夸大老酒比例,明明只有30%偏说有70%(一些名酒企在这上面吃过不少官司)。
而贵州醇的“真年份”系列产品最大的特殊之处就是采用了与国际标准接轨的单一年份标注。换言之,贵州醇的“真年份”产品是100%的年份老酒装瓶(可简单类比为威士忌领域的桶强版),从根本上杜绝了年份酒领域的新酒兑老酒,年份乱加权的问题。
这种方式可以让消费者以最简单、最直白的方式判定酒体年份(贵州醇每生产一批酒都有公证处公证以便追溯,而且有中国权威机构检测,检测报告就在瓶标上)。这是贵州醇主打“真年份”所带来的产品势能,是区别与其它年份酒的最大特色,这个势能是推动贵州醇市场业绩不断增长的关键。
“真年份”这把火目前在行业内越烧越旺。2019年以来,包括郎酒、国台、金沙、舍得在内的一大批企业将“真年份”作为产品主打卖点,在白酒市场形成一股“品质之上,唯有老酒”的风气。贵州醇和诸多企业一起顺应这一大势,并且在“真年份”酒体上做足了文章,这就是贵州醇“真年份”市场销售火热背后的门道。
再说酱酒。
从2016年开始,凭借茅台的高端引领,国内酱酒市场开始火热,时至今日,“酱酒热”已经成为行业内公认的发展趋势。客观上来说,“百花竞放才是春”,白酒各个香型没有高下之分,但从消费趋势来看,酱酒又确实正成为当下的热门,所以有条件的企业肯定要顺势而为。
当前,贵州的酱酒资源正成为资本的争抢对象,不少其它白酒产区从事其它香型的酒企也纷至沓来到贵州投资酱酒,这说明贵州酱酒已成为业内公认的核心资源,否则大家也没有跑到贵州搞酱香白酒这个必要。
“贵州醇”三个字有极强的地缘属性,其价值是建立在贵州酱酒产区核心资源之上的市场价值,用当下时髦的语言讲,贵州酱酒核心资源就是“贵州醇”的超级IP。
而贵州醇又恰恰有酿造酱酒所需的各项条件:2000年开始布局酱酒生产,推出过不少酱香产品;始终保持独立生产车间,即使沉寂期依然维持生产;囿于多年营销受阻,积累下大量的优质陈年老酒资源……所以贵州醇顺应风口,加大对酱酒的投入就成了企业要实现“弯道超车”的必然选择。
以“真年份”为核心战略,聚焦“年份酒”、“酱酒”两大领域,这是贵州醇一段时间来的发展思路。配合这个大思路的,还有传播模式上的打造企业家IP,聚焦新媒体;渠道上的重视团购;厂商合作上的控盘分利;绩效管理上的去KPI化……凡此种种,都是这家企业所做出的创新与探索。限于篇幅,本文就不一一例举了。但需要强调的是,正是在这些因素叠加之下,贵州醇才有了今天的行业地位,才有了今天的品牌热度。
当下的互联网时代,信息日渐透明化。一家企业要想真的发展,单纯依靠“炒作”、吸引流量来维持自身形象本身就是不现实的。贵州醇能有今天的市场业绩,能收获如此多的关注,绝非表面热闹那么简单。而自信的发展规划、务实的营销操作、过硬的产品品质以及游刃有余的运营能力等等,这些实实在在的东西或许看上去并不那么高深,但恰是企业致胜的关键所在。
事实也证明这步棋走的很对。贵州醇“真年份”系列产品中的酱香产品销售占比一直不低,其推出的混合型年份酒“贵州醇·金典”更是成为核心大单品,市场招商火爆。而且朱伟也曾透露,春节期间,贵州醇的酱酒产品在总体销售占比中达到90%以上。可以说,加强酱酒领域的投入,是贵州醇后续保证高增长的关键。
扫描印象黔西南公众微信二维码,获取更多精彩!
贵州醇是黔西南人民的骄傲,不仅创造了“国”字号品牌,贡献了强大税收,而且缔造了被誉为“贵州清华北大”的兴义八中、国家4A级旅游景区贵州醇景区和贵州知名医院兴义市人民医院等,同时为社会培养了若干优秀的管理者,其管理理念和社会担当产生了深远影响。年轻的资深行业老兵——朱伟出任贵州醇酒业有限公司董事长、总经理,无疑是黔西南人民关注的焦点。就当地一家文化公司而言,想力所能及为贵州醇做点事,于是产生了用网页专题的形式收集、分享各类有关“贵州醇动静”信息的做法,以方便让关注贵州醇的人们认知贵州醇、助力贵州醇。在此,鞠躬原创者!感谢关注者!致敬奋斗者!祝福贵州醇!
(来源 | 微酒 编辑:印象黔西南)
近期贵州醇比较火,媒体的相关报道连篇累牍,一些批判性的文章也不断出现。种种争议让贵州醇的发展成了行业的“现象级”事件,也把企业掌舵人朱伟推上了舆论风口。
围绕贵州醇和朱伟,业内外的讨论已经很多了,有一些比较尖锐。但白酒行业毕竟不是娱乐圈,不能只靠噱头吸引大家的视线。贵州醇能有今天的市场业绩,能收获如此多的关注,必然有其自身“硬实力”的支撑。
贵州醇自2020年朱伟掌舵以来,一直聚焦“年份酒”、“酱酒”两大领域,这也是贵州醇引发争议最多的领域。这两大领域“风风火火”的背后,到底有哪些门道呢?
先说“年份酒”。
昔日革命领袖列宁有言:“国家问题是一个最复杂最困难的问题。可以说,也是一个被资产阶级的学者、作家和哲学家弄得最混乱的问题。”这话稍微调整一下用在“年份酒”市场也很合适——“年份酒问题是一个最复杂最困难的问题。可以说,也是一个被行业内的企业、专家弄得最混乱的问题。”
不夸张的讲,国内年份酒市场发展至今二十余年,到现在也没有一个针对“年份酒”最确切、最权威的定义。到底什么是“年份酒”?年份老酒是不是必须要勾调?新老年份的勾调比例应该是多少?始终是“公说公有理,婆说婆有理”。笔者注意到,中国酒协此前曾制定了《白酒年份酒团体标准》,这固然对行业健康发展有一定引导作用,但遗憾的是,该标准并不具备强制执行力。去年5月份,四川省也曾传出消息,拟制定“国内指标最严、要求最高的年份酒团体标准”,但这份标准恐怕也只对四川酒企有效。
再加上检测手段有限,企业的不自律,这也就造成了当今年份酒市场鱼龙混杂的局面。也正是在这个背景下,贵州醇打出了“真年份”的理念。
一直以来,国内年份酒市场最大的问题就是年份虚标,在酒体勾调的过程中夸大老酒比例,明明只有30%偏说有70%(一些名酒企在这上面吃过不少官司)。
而贵州醇的“真年份”系列产品最大的特殊之处就是采用了与国际标准接轨的单一年份标注。换言之,贵州醇的“真年份”产品是100%的年份老酒装瓶(可简单类比为威士忌领域的桶强版),从根本上杜绝了年份酒领域的新酒兑老酒,年份乱加权的问题。
这种方式可以让消费者以最简单、最直白的方式判定酒体年份(贵州醇每生产一批酒都有公证处公证以便追溯,而且有中国权威机构检测,检测报告就在瓶标上)。这是贵州醇主打“真年份”所带来的产品势能,是区别与其它年份酒的最大特色,这个势能是推动贵州醇市场业绩不断增长的关键。
“真年份”这把火目前在行业内越烧越旺。2019年以来,包括郎酒、国台、金沙、舍得在内的一大批企业将“真年份”作为产品主打卖点,在白酒市场形成一股“品质之上,唯有老酒”的风气。贵州醇和诸多企业一起顺应这一大势,并且在“真年份”酒体上做足了文章,这就是贵州醇“真年份”市场销售火热背后的门道。
再说酱酒。
从2016年开始,凭借茅台的高端引领,国内酱酒市场开始火热,时至今日,“酱酒热”已经成为行业内公认的发展趋势。客观上来说,“百花竞放才是春”,白酒各个香型没有高下之分,但从消费趋势来看,酱酒又确实正成为当下的热门,所以有条件的企业肯定要顺势而为。
当前,贵州的酱酒资源正成为资本的争抢对象,不少其它白酒产区从事其它香型的酒企也纷至沓来到贵州投资酱酒,这说明贵州酱酒已成为业内公认的核心资源,否则大家也没有跑到贵州搞酱香白酒这个必要。
“贵州醇”三个字有极强的地缘属性,其价值是建立在贵州酱酒产区核心资源之上的市场价值,用当下时髦的语言讲,贵州酱酒核心资源就是“贵州醇”的超级IP。
而贵州醇又恰恰有酿造酱酒所需的各项条件:2000年开始布局酱酒生产,推出过不少酱香产品;始终保持独立生产车间,即使沉寂期依然维持生产;囿于多年营销受阻,积累下大量的优质陈年老酒资源……所以贵州醇顺应风口,加大对酱酒的投入就成了企业要实现“弯道超车”的必然选择。
以“真年份”为核心战略,聚焦“年份酒”、“酱酒”两大领域,这是贵州醇一段时间来的发展思路。配合这个大思路的,还有传播模式上的打造企业家IP,聚焦新媒体;渠道上的重视团购;厂商合作上的控盘分利;绩效管理上的去KPI化……凡此种种,都是这家企业所做出的创新与探索。限于篇幅,本文就不一一例举了。但需要强调的是,正是在这些因素叠加之下,贵州醇才有了今天的行业地位,才有了今天的品牌热度。
当下的互联网时代,信息日渐透明化。一家企业要想真的发展,单纯依靠“炒作”、吸引流量来维持自身形象本身就是不现实的。贵州醇能有今天的市场业绩,能收获如此多的关注,绝非表面热闹那么简单。而自信的发展规划、务实的营销操作、过硬的产品品质以及游刃有余的运营能力等等,这些实实在在的东西或许看上去并不那么高深,但恰是企业致胜的关键所在。
事实也证明这步棋走的很对。贵州醇“真年份”系列产品中的酱香产品销售占比一直不低,其推出的混合型年份酒“贵州醇·金典”更是成为核心大单品,市场招商火爆。而且朱伟也曾透露,春节期间,贵州醇的酱酒产品在总体销售占比中达到90%以上。可以说,加强酱酒领域的投入,是贵州醇后续保证高增长的关键。
扫描印象黔西南公众微信二维码,获取更多精彩!
贵州醇是黔西南人民的骄傲,不仅创造了“国”字号品牌,贡献了强大税收,而且缔造了被誉为“贵州清华北大”的兴义八中、国家4A级旅游景区贵州醇景区和贵州知名医院兴义市人民医院等,同时为社会培养了若干优秀的管理者,其管理理念和社会担当产生了深远影响。年轻的资深行业老兵——朱伟出任贵州醇酒业有限公司董事长、总经理,无疑是黔西南人民关注的焦点。就当地一家文化公司而言,想力所能及为贵州醇做点事,于是产生了用网页专题的形式收集、分享各类有关“贵州醇动静”信息的做法,以方便让关注贵州醇的人们认知贵州醇、助力贵州醇。在此,鞠躬原创者!感谢关注者!致敬奋斗者!祝福贵州醇!
(来源 | 微酒 编辑:印象黔西南)
赞赏金额:¥元
【免责声明】
该文观点和立场仅代表作者本人,印象黔西南仅提供信息存储空间服务。素材、版权属于原作者,转载素材仅供大家欣赏和分享。
投稿邮箱:yxqxn@foxmail.com